9年目の感謝

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東京都練馬区のつぶつぶ料理コーチ、
ふくし まりか です。

昨日は長女の9歳の誕生日でした。
食べたいというリクエストで、アマランサスのタラモサラダと人参フライを作りました。

バーニャカウダとパスタは夫が担当。
畑で採れたロマネスコがソースとからんで絶品でした。

もちあわカントリーケーキはキャロブクリームで長女がデコレーション。

満腹になった長女は「おなかがいっぱいではちきれそう」と幸せそうでした。

誕生日がくると生まれてきてくれた日のことを思い出します。
あんなに小さかったのにと毎年思って9年。
あっという間だなと思います。

あれやこれや余計なことを口出ししてしまったり、振り返るとあちゃーと思うこといっぱいあるのですが、そういうことも含めてたくさんのことを気づかせてくれている娘に本当に感謝です。

これから難しい年頃になっていくのでしょうけれど、どんと構えて見守っていける母でありたいと思います。