うるちあわの脱穀

ブログへのご訪問ありがとうございます♪
つぶつぶ料理コーチのふくし まりか です。

今日は、埼玉県小川町のつぶつぶマザー、岩崎信子さんのつぶつぶ料理体感会のお手伝いに行ってきました。

信子さんのお宅は自然豊かなすてきなロケーション。
今日のような暖かい日にウッドデッキに出て、目の前に広がる景色を見ながら鳥のさえずりを聞いていると、こういうところに住みたいという気持ちがムクムクわいてきます。

体感会の後、うるちあわの脱穀のお手伝いもさせていただきました。
洗濯板を使って、穂からうるちあわを外してからふるいにかけて、そのあと唐箕という道具でチリを飛ばし、つぶをよりわけます。

熱中していて写真を1枚も撮らなかったことが残念ですが、最後にはかわいいつぶが集まって、とても楽しい時間でした。

春からは信子さんのお宅で〜雑穀の種まきから調整までを楽しむ会〜が開催されますよ!

帰り道にふと、今日の体感会に参加されていた方が、次女を出産した助産院で数年前にお会いしたことがある方だったと気がつき、素敵なご縁に嬉しくなったのでした。

写真がないので昨日の晩ご飯、もちきびポテトのペペロンチーノ。

3月26日にレッスンあります♪

https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/78

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