夢のあんこパイレッスン

ブログへのご訪問ありがとうございます♪
つぶつぶ料理コーチの ふくし まりか です。

前回に引き続いてのあっちゃんレッスン、午後は揚げパイでした。

あっちゃんといえばあんこパイ、「夢のあんこパイ」と噂に聞いていたのでどんなパイなのかワクワクです。

サックサクのパイ生地に、つぶプルクリーム、甘酒こしあんの作り方を学べる盛りだくさんのレッスン♪
包み方や揚げ方のコツ、しっかりと教えていただきました。

おいしそうなパイが続々と揚げ上がり。

こんな感じでお外でピクニックも良いねと盛り付け。

四角いのがあんこパイなのですが、あんこともちあわとココナッツのハーモニーはほっぺの落ちるおいしさで。

試食で出たおかずパイも絶品でした。

自称「マニアックストイック変態」(笑)
というあっちゃん、すごい!研究しつくしている!という感じなのです。
だからこその美味しく作るコツがいっぱいで、家に帰って作りたくなっちゃいます。

そして作ったのはこちら。
つぶプルクリームの入った揚げパイ。

おやつが揚げパイという日が続いていますが、こどもたちは喜んで食べています。

あっちゃんのお子さんたちはお手伝いをどんどんしてくれるのですが、その秘訣も教えてくれましたよ(^^)

お料理のことだけでなく、たくさんのことを学んだ1日でした。
「人生を変える料理教室」と言われているあっちゃんの教室、ブログはこちらです↓

愛知から♪つぶつぶ食べようよ♪ つぶのかぜ
https://ameblo.jp/tsubunokaze

ほっぺの落ちるおいしさの揚げパイレッスン、
私も開催します!
近日中に料理教室のサイトにアップします〜。

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