もちきびポテトは万能選手

ブログへのご訪問ありがとうございます。
つぶつぶ料理コーチの福士まりかです。

先日、もちきびポテトのレッスンを開催しました。

もちきびポテトというのは、雑穀のもちきびとジャガイモ、玉ねぎをお鍋で炊き合わせたおいしいおかずです。

このもちきびポテト、私がつぶつぶ料理を始めてから、1番多く作っているんじゃないかなというメニューなのですが、時間がない時でも簡単!すぐにできる!おいしい!という頼もしいおかずなんです。

出来上がったもちきびポテトにペペロンチーノソースをかけると、男性も喜ぶパンチの効いた1品になって、ビールがすすむおいしさに♪

そして作り置きしておくと、コロッケに春巻き、パスタ、オーブン焼きなどなど、色々なアレンジができるというのも嬉しいところ。

おススメどころ満載のもちきびポテトレッスンに、0歳の赤ちゃんがいるママさんがご参加くださいました。

試食の時間には、最近離乳食をあまり食べてくれないという赤ちゃんも、スプーンでつぶしたもちきびポテトを食べてくれました!
もぐもぐしているのがとてもかわいかったです。

その日のプレートランチ。

もちきびでとろみがついていて、お野菜もやわらかく炊きあがっているので、赤ちゃんとママが同じものを食べられるというのも嬉しいところです。

つぶつぶ料理では特別に離乳食を作らなくても、一緒に取り分けて食べられるので楽チンだし、せっかく作ったのに食べてくれなかった(涙)ということもないので気楽ですよ。

嬉しい感想もいただきました。

プライベート空間で子連れで来れて良かった。
また来たい。
(Iさん)

簡単なレシピの中にいろんな知恵やポイントがつまっていて非常に参考になりました。
お料理もおいしくて、家で挑戦する敷居が低くなりました。
(Kさん)

ぜひおうちでも作ってみてくださいね!

10月は赤ちゃんとママのためのつぶつぶクラスも開催する予定です。
第1回目はからだを温める雑穀、ひえを使ったひえシチューにしようかなと考え中。
こんなお料理を習ってみたいというリクエストもお待ちしています♪

mail : hatakenogohan77@gmail.com

今後のレッスン予定はこちらです↓
https://tubutubu-cooking.jp/lessons/index/78

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